Dr.ssa Marie Béjot: « Ho creato i Laboratori Oenobiol per mettere a disposizione di tutte le donne le conoscenze acquisite e sviluppate nel corso della mia attività come medico nutrizionista. Il mio obiettivo era quello di sviluppare un nuovo concetto di “bellezza attraverso l'alimentazione” basandomi su pratiche scientifiche rigorose. Abbiamo innanzitutto dimostrato l'esistenza di una reale esigenza: gli integratori alimentari per la bellezza hanno riscontrato un grande successo presso i consumatori perché sono venuti in aiuto di coloro che avevano uno status nutrizionale inadeguato.