A cosa serve la cheratina?

La cheratina è una proteina presente nella pelle ma è anche il maggior componente dei nostri (capelli e unghie. Permette quindi ai nostri capelli di proteggersi dalle aggressioni esterne.

Questa proteina contiene un elevato tasso di aminoacidi a base di zolfo, principalmente la cisteina. La capigliatura umana è costituita per il 14% circa da cisteina. Si comprende quindi l'importanza di un regolare apporto di proteine ricche di zolfo al fine di preservare la qualità del capello.